Наталия Кленина – успешный предприниматель Нефтеюганска.

Уже с 2016 года она начала развивать свой бизнес, сеть семейных пекарен «Любимая Плюшка». Благодаря финансовой поддержке округа и муниципалитета производство благополучно развивается и расширяется. Сейчас в нашем городе работают три точки продажи, созданы рабочие места почти для 40 сотрудников.
В рамках «Дней предпринимательства в Югре» в одной из пекарен Наталия Викторовна провела «вкусный» мастер-класс для учащихся коррекционной школы-интернета. «Сегодня мы будем готовить солнечное печенье, чтобы скорее пришло лето!» — обратилась к ребятам Наталия.
Ученики старательно вымешивали нежное песочное тесто, раскатывали его скалкой или разминали руками до нужной толщины. В творческом процессе создания формы молодых людей никто не ограничивал: получались печеньки-звёздочки, бабочки, снеговики и человечки.
Артём не только быстрее всех справился с заданием, но и помогал своим товарищам. «Я хорошо разбираюсь в готовке», — рассказал он. – Бабушка учила меня, а ещё у нас есть кружок, где мы готовим разные блюда. Лучше всего у меня получаются блины, борщ и карри!»
Теперь Артём и другие ребята не только умеют готовить вкусное печенье, но и знают, как выглядит цех изнутри. Многие из них видят себя в будущем пекарями и кондитерами, поэтому подобные мастер-классы являются отличной возможностью «примерить» на себя будущую профессию.
«Самое главное – желание работать и развиваться. Профориентация – неотъемлемая часть работы с детками в таком случае», — поделилась Наталия Викторовна.
В «Любимой Плюшке» регулярно проходят экскурсии и кулинарные уроки для целых классов, где ребята могут узнать о профессии пекаря и отведать замечательной выпечки, приготовленной своими руками под чутким руководством наставника. Так, солнечное печенье порадовало ребят не только своей яркой формой и цветом, но и вкусом!